Suszone Pomidory

PRZYSTAWKI

Krem z pomidorów [GF]

14.00 zł

Świeże mule w sosie z białego wina

oliwa z oliwek/ białe wino/ szalotka/ czosnek/ pietruszka/ śmietana

37.00 zł

Świeże mule marinara

sos pomidorowy/ chilli/ szalotka/ czosnek/ seler naciowy/ białe wino/ pietruszka

37.00 zł

Krewetki i kalmary w pikantnym sosie pomidorowym

krewetki królewskie/ świeże kalmary/ kiełbasa Chorizo/ chilli/ czosnek/ pietruszka

39.00 zł

Bruschetta z zielonymi szparagami ijajkiem poche

chleb pszenny na zakwasie/ grillowane szparagi/ ricotta/ jajko poche BIO/ szczypiorek

22.00 zł

Białe szparagi

białe szparagi smażone na maśle/ jajko poche BIO/ szynka parmeńska/ pangrattato/ szczypiorek/ palone masło

28.00 zł

Zupa sezonowa

15.00 zł

Kalmary

kalmary w panierce panko, smażone w tłuszczu gęsim/ cytrynowe aioli/ pietruszka

37.00 zł

SAŁATY

Sałata Suszone Pomidory [GF][VEGE] Gruszka, Ocet Balsamiczny, Oliwa ExtraVirgin, Parmezan, Prażony słonecznik, Rukola, Suszone Pomidory, Szpinak

25.00 zł

Sałatka ze szparagami i wędzonym pstrągiem

zielone i białe szparagi/ młody szpinak/ jajko poche BIO/ wędzony pstrąg/ szczypiorek/ rzodkiewka/ vinegrette cytrynowe

34.00 zł

Sałata Cezara Grillowana Pierś z kurczaka, Grzanki, Parmezan, Sałata rzymska, Sos cezara

28.00 zł

Sałatka z kozim serem i burakami [GF][VEGE] Ekologiczne buraki w sosie balsamicznym, Grillowany kozi ser, Gruszka, Orzechy włoskie, Rukola

34.00 zł

SEZONOWA

Tagliatelle carbonara z zielonymi szparagami boczek, zielone szparagi, parmezan, mascarpone, żółtko, czosnek, pietruszka

35.00 zł

Domowe gnocchi z burakami i kozim serem

domowe, bezglutenowe gnocchi z ziemniaków BIO/ karmelizowane buraki/ kozi ser/ figa

33.00 zł

Gicz jagnięca

duszona gicz jagnięca z Nowej Zelanii/ puree z ziemniaków BIO z Wąsowa/ zielone szparagi

59.00 zł

Pizza bianca z białymi szparagami

śmietana/ mascarpone/parmezan/ mozzarella Fior di latte/ białe szparagi/ szynka parmeńska/ pangrattato/ szczypiorek

37.00 zł

Pappardelle z białymi szparagami i wędzonym łososiem wędzony łosoś, białe szparagi, mascarpone, czosnek, cytryna, szczypiorek

36.00 zł

Gnocchi ze szparagami i szpinakiem białe i zielone szparagi, szpinak, parmezan, czosnek, mascarpone, Szczypiorek, Włoskie gnocchi

33.00 zł

Risotto ze szparagami białe i zielone szparagi, Masło, Parmezan, Pietruszka, Ryż Carnaroli, szalotka

35.00 zł

Pizza Bianca z zielonymi szparagami Fior di latte mozarella, śmietana, czosnek, Mascarpone, zielone szparagi, Parmezan, chilli

35.00 zł

Pizza Salsiccia Chutney z czerwonej cebuli, Fior di latte Mozarella, Mascarpone, Parmezan, Rozmaryn, Śmietana, Włoska kiełbasa

35.00 zł

Burger Surf&Turf 200g mięsa rasy Limousine, Karmelizowana czerwona cebula, Krewetki w panko, Maślana brioszka, Pieczone wedgesy z ziemniaków, Podwójny ser Mimolette, Sałata, Słodko ostry sos majonezowy, Sos tatarski, Świeże Jalapeno

39.00 zł

Burger z jelenia 200g mięsa z jelenia, Chrupiący boczek, Chutney z czerwonej cebuli, Domowy sos BBQ, Domowy sos majonezowy, Maślana brioszka, Pieczone wedgesy z ziemniaków, Pikle z wąsowa, Sałata, Ser Mimolette

39.00 zł

PASTY

Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino [VEGE] Czosnek, Oliwa extra virgin, Parmezan, Pietruszka, Suszone papryczki chilli, Świeże papryczki chilli

20.00 zł

Linguine ze świeżymi mulami

świeże mule/ oliwa z oliwek/ białe wino/ chilli/ czosnek/ pietruszka

39.00 zł

Linguine marinara ze świeżymi mulami

świeże mule/ sos pomidorowy/ oliwa z oliwek/ białe wino/ chilli/czosnek/ pietruszka

39.00 zł

Papardelle ragu z kaczki

wolno duszone ragu z kaczki/ chrupiąca pangritata/ parmezan

39.00 zł

Spaghetti al pomodoro [VEGE] Bazylia, Czosnek, Parmezan, Sos pomidorowy

20.00 zł

Spaghetti al pesto vegan [VEGAN] Pomidorki cherry, Szpinak, Wegańskie pesto z bazylii, rukoli i migdałów

22.00 zł

Penne gorgonzola [VEGE] Pomidorki Cherry, Rukola, Ser gorgonzola, Śmietana

26.00 zł

Penne pollo spinaci Czosnek, Filet z kurczaka, Parmezan, Pietruszka, Śmietana, Szpinak

29.00 zł

Pappardelle bolognese Czosnek, Parmezan, Pietruszka, Pomidorki cherry, Sos mięsny bolognese

29.00 zł

Spaghetti Carbonara Czosnek, Parmezan, Pietruszka, Wędzony boczek, Żółtko

30.00 zł

Linguine z krewetkami Krewetki, Parmezan, Pesto, Pomidorki cherry, Szpinak

39.00 zł

Linguine di mare Chilli, Czosnek, Krewetki, Pietruszka, Sos pomidorowy, Świeże kalmary, Świeże mule

39.00 zł

PIZZA

Margherita [VEGE] Bazylia, Fior di latte mozarella, Sos pomidorowy

22.00 zł

Diavola

sos pomidorowy/ mozzarella buffalo/ salami piccante/ mascarpone/ jalapeno

38.00 zł

Prosciutto Fior di latte mozarella, Sos pomidorowy, Szynka wędzona

29.00 zł

Prosciutto Funghi Fior di latte mozarella, Pieczarki, Sos pomidorowy, Szynka wędzona

29.00 zł

Pancetta Boczek wędzony, Cebula, Fior di latte mozarella, Sos pomidorowy

29.00 zł

Spinaci [VEGE] Fior di latte mozarella, Ricotta, Sos pomidorowy, Suszone pomidory, Świeży szpinak

29.00 zł

Acuto Fior di latte mozarella, Pomidorki cherry, Salami piccante, Sos pomidorowy, Świeze papryczki Jalapeno

32.00 zł

Salame napoli Fior di latte mozarella, Salame napoli, Sos pomidorowy

32.00 zł

Prosciutto Rucola Fior di latte mozarella, Rukola, Sos pomidorowy, Szynka parmeńska

32.00 zł

Quattro Formaggi [VEGE] Fior di latte mozarella, Gorgonzola, Parmezan, Ricotta, Sos pomidorowy

32.00 zł

Vegan [VEGAN] Oliwa extra virgin, Rukola, Sos pomidorowy, Suszone pomidory, Szpinak, wegańskie pesto z bazylii i rukoli

32.00 zł

Pizza z oscypkiem[VEGE] Fior di latte mozarella, Oscypek, Sos pomidorowy, Suszonażurawina, Wędzony ser owczy

35.00 zł

Primavera Fior di latte mozarella, Parmezan, Pomidorki cherry, Rukola, Sos pomidorowy, Szynka parmeńska

35.00 zł

Suszone Pomidory Fior di latte mozarella, Pomidorki cherry, Rukola, Salami piccante, Sos pomidorowy, Suszone pomidory

35.00 zł

Fusion Bianca Boczek wędzony, Fior di latte mozarella, Gorgonzola, Miód, Orzechy włoskie, Rodzynki

35.00 zł

Pizza z karmelizowanymi burakami [VEGE] Dojrzewający ser kozi, Ekologiczne buraki w sosie balsamicznym, Fior di latte mozarella, Sos pomidorowy

35.00 zł

Pizza z karmelizowaną gruszką Fior di latte mozarella, Gruszka, Mascarpone, Miód, Parmezan, Szynka parmeńska

35.00 zł

Frutti di mare Chilli, Czosnek, Fior di latte mozarella, Krewetki, Pietruszka, Sos pomidorowy, Świeże kalmary, Świeże mule

37.00 zł

Pizza z dziczyzną Cebula, Fior di latte mozarella, Kabanos z jelenia i dzika, Kiełbasa jałowcowa zjelenia, Kiełbasa z dzika, Sos pomidorowy

37.00 zł

DESERY

Tiramisu

16.00 zł

NAPOJE

DOMOWA LEMONIADA

15.00 zł

NAPAR IMBIROWY

12.00 zł

WODA

10.00 zł

FRITZ-KOLA

10.00 zł

FRITZ-LIMO

10.00 zł

FRITZ-BIO [ORGANIC]

12.00 zł

FRITZ-MATE

12.00 zł

WOSTOK BIO

12.00 zł